不锈钢破骨机骨头粉碎机

破骨机介绍

破骨机是针对碎骨用的超高速机械设备，针对牛羊猪骨冷冻肉骨坚硬难处理部分都可以使用破骨机进行粉碎处理，经过破骨机的粉碎，肉骨会成为所需要的块状颗粒大小，以方便进行下一步的烹饪加工。而饭店用破骨机一般多为羊汤店、牛肉汤店等，使用破骨机方便对整块的肉骨进行分离，熬煮更为充分。在使用破骨机时需要注意的是先要打开上盖检查动、定刀与刀之间的距离，动刀与定刀间隙为0.2mm-0.3mm为佳。（动刀处有调节栓）检查压筛底螺栓是否松动，然后放下上盖，压紧螺栓。主机轮与动力轮外断面又须在一个平面上，皮带上好后，松紧调节要适度，不可过松或过紧。开机前可先用手转动皮带轮，转动中不得出现摩擦声和碰撞现象，之后开机，检查运转方向，方可正常生产。

不锈钢破骨机骨头粉碎机

羊汤店用破骨机特点：

1、使用破骨机很大程度的节省了人力跟物力，减少资源浪费，提高用户的利润空间。

2、破碎骨粒规格可根据不同需要调节尺寸，方便快捷。

3、效率高，节省人工投入双变频调速控制，操作简单、方便、安全。

4、带有安全控制系统，有效保护操作不当人员。

5、整机由优质不锈钢制成，符合食品标准，充分适应各类复杂环境。

6、设计周到，结构合理，机器寿命长。

7、刀架优化设计，使刀具分散受力，提高了单个刀片的剪切力和耐冲击力。

8、前置刀片，加大刀片切削角度，提高切削效率，粉碎颗粒均匀。

9、投料斗隔音处理，不锈钢材质，静音效果好。

10、刀具选用优质合金钢经特殊热处理，耐磨性能优越。

11、刀具安装可伸缩调整，用钝后可多次刃磨，反复多次使用，使用寿命长。

12、电机配有过载保护装置,进料部分与电源连锁保护，保障使用人员安全。

不锈钢破骨机

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